Товарищество ресторанного дела в Сибири

блюдо итальянской кухни. 4 порции

тесто для пиццы 280 гр.      обычное дрожжевое             

Для начинки берется:

500 г свежих очищенных помидоров или 440 г консервированных очищенных помидоров; 2 ст. ложки оливкового масла; 1 мелко нарезанная луковица; 1 размельченный зубчик чеснока; 3 чайные ложки томатной пасты; 0,5 чайной ложки сахара; 3 чайные ложки измельченного свежего базилика; соль; перец.

Подводим завершающие штришки